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襄阳豆腐面:也叫窝子面和牛油面,主要有豆腐面和牛肉面,牛杂面。属于臊子面的一种,以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的
臊子比较讲究,里面有二十多种作料。作为主料的豆腐有两种,一种是用白豆干经过油炸成的豆腐泡,还有一种就是简单的白豆腐切成小丁,吃时在沸水中烫熟即可。吃时亦可选择吃否添加牛油,各具风味。因其一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌的特点,成为襄阳人喜欢的早餐之一,固有“三天不吃牛油面,口中无味食大减。”之称。吃豆腐面时,再喝一碗襄阳特色黄酒,惬意而舒服。襄阳豆腐面培训,襄樊豆腐面培训,湖北襄阳豆腐面,襄阳豆腐面加盟,襄阳学豆腐面制作